Terapia Nutricional

Objetivo do curso

Aperfeiçoamento do conhecimento técnico e científico das áreas de Nutrição, Farmácia, Enfermagem e Medicina na aplicabilidade da terapia nutricional apropriadamente, de acordo com os preceitos éticos e sociais básicos no ambiente hospitalar, ambulatorial, domiciliar ou institucional. Além disso, também tem o objetivo de estimular o raciocínio crítico e a perspectiva da análise de custo efetividade, contribuindo para o seu desempenho profissional, diferenciando-o para o mercado de trabalho.

Diferenciais

• Único curso de especialização multiprofissional no Rio de Janeiro e específico para a terapia nutricional, o que propicia a junção da teoria na prática, corroborando com o melhor aprendizado
• Corpo docente multiprofissional composto por Nutricionistas, Médicos, Fonoaudiólogos, Farmacêuticos e Enfermeiros, com vasta experiência profissional e excelente didática
• Aulas práticas através do acompanhamento supervisionado em diversos setores do Hospital Copa D’Or da Rede D’Or São Luiz

Público-alvo

Nível superior nas áreas de Medicina, Nutrição, Enfermagem e Farmácia com atuação voltada para a área da saúde.

Programa do curso

O curso é composto por dois módulos que abordam desde a fisiologia até as atividades práticas executadas pelos profissionais nutricionistas, farmacêuticos, enfermeiros e médicos em unidades de assistência de alta complexidade em terapia nutricional, no âmbito domiciliar ou institucional.

Módulo I – Terapia nutricional baseada na literatura científica – aulas teóricas + seminários

• Fisiopatologia Aplicada – 20 horas
• Triagem e Avaliação Nutricional – 20 horas
• Fundamentos da Terapia Nutricional Enteral – 30 horas
• Planejamento da Terapia Nutricional Parenteral – 20 horas
• Cálculo e Prescrição da Terapia Nutricional – 10 horas
• Terapia Nutricional em Condições Especiais – 60 horas
• Terapia Nutricional desde a Infância á Adolescência – 30 horas
• No Domicílio – 10 horas
• Metodologia da Pesquisa Científica e Ética Aplicada – 20 horas
• Protocolos e Indicadores – 10 horas
• Gestão dos custos em Terapia Nutricional – 10 horas
• Logística da Terapia Nutricional no SUS – 10 horas
• Seminários – 20 horas

Módulo II – Terapia nutricional baseada na prática clínica – prática hospitalar + casos clínicos + workshop

• Workshop – 20 horas
• Prática hospitalar/clínica – 60 horas
• Orientação / Defesa de Monografia / Elaboração de Artigo Científico – 50 horas

COORDENAÇÃO ACADÊMICA:

Profª MSc Nara Lúcia Andrade Lopes Segadilha

• Nutricionista graduada pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ)
• Especialista em Nutrição Clínica pelo Instituto Carlos Chagas / Sta Casa de Misericórdia do RJ
• Especialista Terapia Nutricional Parenteral e Enteral pela CESANTA / Sta Casa de Misericórdia do RJ
• Especialista emTerapia Nutricional pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral(SBNPE)
• Mestre em Nutrição Clínica pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro/ UFRJ

COORDENAÇÃO TÉCNICA:

Profº Esp Eduardo Eiras Moreira da Rocha

• Curso Superior em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
• Pós-Graduação/Especialização em Gastroenterologia pela 1ª Clinica Médica da Faculdade de Medicina da UFRJ
• Fellow em Pesquisa Clínica e Experimental pelo Serviço de Cirurgia Geral e Torácica da Universidade Duke, Carolina do Norte, EUA
• Especialista em Terapia Nutricional pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE)
• Especialista em Terapia Intensiva pela Associação de Medicina Intensiva Brasileira (AMIB)
• Coordenador Médico das EMTNs dos Hospitais Copa D’Or e Copa Star/Rede D’Or São Luiz – RJ
• Consultor Médico da EMTN do Hospital Federal dos Servidores do Estado, Ministério da Saúde