Rast Arroz F9

O RAST (RadioAllergoSorbent Test) para arroz, identificado pelo código F9, é um exame laboratorial de sangue que detecta a presença de anticorpos do tipo IgE específicos contra proteínas presentes no arroz. Trata-se de um teste in vitro amplamente utilizado no diagnóstico de alergias alimentares mediadas por IgE.

O exame serve para confirmar a suspeita de alergia ao arroz em pacientes que manifestam sintomas após a ingestão do alimento. Esses sintomas podem incluir urticária, erupções cutâneas, prurido, inchaço, náuseas, vômitos, diarreia ou, em casos mais graves, reações sistêmicas como a anafilaxia. O resultado ajuda a nortear a conduta médica e dietética.

O exame é realizado por meio da coleta de uma amostra de sangue venoso. Em laboratório, o soro é submetido a uma análise específica para detectar e quantificar a presença de IgE específica contra proteínas do arroz. O procedimento é seguro, rápido e não envolve exposição direta ao alérgeno.

O exame é indicado quando há suspeita clínica de alergia alimentar ao arroz, especialmente em crianças com histórico familiar de atopia ou em adultos que relatam reações após consumir arroz. Também é solicitado em quadros persistentes de dermatite atópica ou sintomas respiratórios associados ao consumo de alimentos.

Um resultado positivo, com níveis elevados de IgE específica para arroz, indica sensibilização ao alimento, reforçando o diagnóstico de alergia. É fundamental que o resultado seja interpretado por um profissional da saúde, considerando o histórico clínico do paciente e, se necessário, realizando testes complementares, como a provocação oral supervisionada.

O exame pode ser solicitado por alergistas, imunologistas, pediatras, gastroenterologistas ou clínicos gerais.  É fundamental que o resultado seja interpretado por um especialista, que poderá então definir uma dieta segura para o paciente, com a possível exclusão do arroz.

Ele pode ser realizado nas unidades da Rede D’Or, que oferecem infraestrutura moderna, profissionais qualificados e tecnologia de última geração para garantir diagnósticos confiáveis e atendimento humanizado.