O RAST (RadioAllergoSorbent Test) é um exame de sangue que mede os níveis de anticorpos IgE específicos produzidos pelo sistema imunológico em resposta a alérgenos, como as proteínas do peixe-galo. Esse teste faz parte de um conjunto que avalia sensibilizações a diferentes substâncias e ajuda a identificar alergias alimentares.

O exame é indicado para investigar sintomas alérgicos que surgem após o consumo de peixe-galo, como coceira, inchaço, urticária, desconforto gastrointestinal ou dificuldade para respirar. Ele auxilia no diagnóstico da alergia alimentar específica ao peixe-galo e também é utilizado para monitorar a evolução dessa alergia ao longo do tempo, ajudando o médico a planejar o tratamento adequado.

O exame é realizado por meio de uma coleta de sangue em laboratório. A amostra colhida é analisada para identificar e quantificar os anticorpos IgE específicos contra o peixe-galo. O resultado é interpretado pelo médico, que leva em consideração os sintomas apresentados e o histórico clínico do paciente.

Normalmente, não é necessário nenhum preparo especial ou jejum para a realização do exame. Contudo, é importante informar ao médico se o paciente está utilizando medicamentos, especialmente antialérgicos, corticoides ou imunossupressores, pois eles podem influenciar os resultados do teste.

O exame pode ser solicitado por alergistas ou imunologistas, que são especialistas em alergias e no sistema imunológico. Também pode ser requisitado por dermatologistas, gastroenterologistas, pediatras ou clínicos gerais, dependendo dos sintomas e do contexto do paciente.

Um resultado positivo indica que o organismo do paciente produziu anticorpos IgE específicos contra as proteínas do peixe-galo, o que sugere uma sensibilização e possível alergia a esse alimento.

Nem sempre. Um resultado negativo pode indicar ausência de anticorpos IgE detectáveis, mas outras formas de reação alérgica ou intolerância ao peixe-galo podem existir, que não são identificadas pelo exame.

Não. O teste de provocação oral é considerado o padrão-ouro para confirmar alergias alimentares. O RAST serve para triagem, diagnóstico inicial e monitoramento, mas não substitui a provocação feita sob supervisão médica.

O resultado geralmente fica disponível entre três e sete dias úteis, dependendo do laboratório onde o exame foi realizado.

Sim, o exame é seguro, pois consiste apenas na coleta de sangue, que é um procedimento simples e com baixo risco.

Se o exame indicar alergia ao peixe-galo, o médico orientará a evitar o consumo desse alimento e poderá recomendar um plano para manejo de possíveis reações alérgicas, incluindo o uso de medicamentos de emergência como a adrenalina autoinjetável.