O exame RAST para Carne de Vaca (F27) detecta alergias alimentares por meio da dosagem de anticorpos IgE específicos no sangue.
Informação importante
Este exame não necessita de agendamento.
O teste RAST (ou IgE específica para carne de vaca, código F27) é um exame de sangue que mede os níveis de anticorpos IgE específicos contra proteínas da carne de vaca, auxiliando na investigação de alergias alimentares.
Realizado em laboratório, é seguro e feito “in vitro”, sem exposição direta do paciente aos alimentos.
O exame serve para identificar se o paciente tem alergia mediada por IgE à carne de vaca, complementando o diagnóstico clínico (histórico de sintomas, exames físicos). Pode ser útil também para monitorar a evolução da sensibilidade alérgica ao longo do tempo.
Para o exame, é realizada uma coleta de sangue venoso, geralmente do braço. A amostra é então processada e o resultado fica disponível em alguns dias.
Geralmente são alergistas ou imunologistas que solicitam este exame, mas ele pode também ser indicado por dermatologistas ou nutrólogos, especialmente em casos de alergia alimentar com manifestações cutâneas, gastrointestinais ou sistêmicas.
Os valores de referência variam de acordo com o laboratório e com a metodologia utilizada.
Podem considerar normalmente os intervalos abaixo.
Em geral o exame não requer jejum, mas alguns laboratórios podem recomendar jejum de 4 horas. Entre em contato com o local onde irá realizar o exame para mais informações.
O prazo pode variar de acordo com a unidade. Por favor, entre em contato com sua unidade de preferência para confirmar o prazo.
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Para informações sobre valores de exames, entre em contato com a sua unidade de preferência.
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