O exame RAST Frutos do Mar – FX2 é um teste laboratorial que identifica a presença de anticorpos do tipo IgE específicos para proteínas presentes em frutos do mar, como camarão, lagosta, caranguejo e outros crustáceos e moluscos. Esse exame é utilizado para detectar reações alérgicas mediadas pelo sistema imunológico, ajudando no diagnóstico da alergia alimentar a frutos do mar.

O exame serve para auxiliar na investigação de pacientes com suspeita de hipersensibilidade a frutos do mar, fornecendo informações sobre a presença e o nível de anticorpos IgE no sangue. Ele é fundamental para confirmar a relação entre os sintomas alérgicos e o consumo de determinados frutos do mar, além de ser útil no monitoramento da evolução da alergia ao longo do tempo.

O teste é realizado por meio da coleta de uma amostra de sangue venoso do paciente. No laboratório, são aplicadas técnicas de ensaio imunológico para detectar e quantificar os anticorpos IgE específicos contra os alérgenos de frutos do mar.

Este exame é solicitado quando há suspeita clínica de alergia a frutos do mar, especialmente em pacientes que apresentam sintomas após a ingestão desses alimentos, como:

• urticária (manchas avermelhadas e coceira na pele);
• edema (inchaço) nos lábios, rosto ou garganta;
• dificuldade respiratória, chiado no peito ou asma;
• náuseas, vômitos ou diarreia;
• anafilaxia (reação alérgica grave e potencialmente fatal).

Também pode ser solicitado para pacientes com histórico de reações alérgicas cruzadas, já que algumas proteínas presentes em frutos do mar podem induzir reações em indivíduos alérgicos a outros alimentos ou substâncias.

O exame RAST Frutos do Mar – FX2 auxilia no diagnóstico da alergia alimentar a frutos do mar, uma condição imunomediada em que o sistema imunológico identifica erroneamente proteínas desses alimentos como uma ameaça, desencadeando uma resposta alérgica.

Além disso, o exame pode ser útil na diferenciação entre alergias alimentares e outras condições com sintomas semelhantes, como intolerâncias alimentares e reações gastrointestinais não alérgicas.

Os valores de referência do exame são fornecidos em kU/L (kilo unidades de IgE por litro de sangue) e classificados em diferentes graus de sensibilização.

• < 0,35 kU/L → Negativo ou ausência de sensibilização detectável;
• 0,35 – 0,7 kU/L → Sensibilização baixa;
• 0,7 – 3,5 kU/L → Sensibilização moderada;
• 3,5 – 17,5 kU/L → Sensibilização alta;
• > 17,5 kU/L → Sensibilização muito alta, com forte probabilidade de alergia clínica.

Vale ressaltar que um resultado positivo não significa, necessariamente, que o paciente apresentará sintomas clínicos ao consumir frutos do mar. O diagnóstico definitivo deve ser feito por um médico, considerando o histórico clínico e outros exames complementares, como teste de provocação oral e prick test (teste cutâneo de alergia).

O exame RAST Frutos do Mar – FX2 pode ser solicitado por diferentes especialistas, incluindo:

• alergologistas e imunologistas, que são os principais profissionais no diagnóstico e tratamento de alergias alimentares;
• gastroenterologistas, caso haja sintomas gastrointestinais associados;
• pediatras, para investigação de alergias alimentares em crianças;
• clínicos gerais e médicos de família, como parte da triagem inicial de sintomas alérgicos.