É um teste laboratorial que mede a quantidade de anticorpos do tipo imunoglobulina E (IgE) direcionados especificamente à goiaba. Ele é utilizado na investigação de alergia alimentar, ajudando a identificar se o sistema imunológico reage de forma exagerada ao contato com essa fruta.

O exame tem como objetivos:

• Detectar sensibilização alérgica à goiaba;
• Auxiliar no diagnóstico de alergia alimentar;
• Investigar a causa de sintomas após ingestão da fruta;
• Apoiar decisões sobre dieta de exclusão ou acompanhamento médico;
• Monitorar, em alguns casos, a evolução da alergia ao longo do tempo.

Costuma ser indicado quando o paciente apresenta sintomas sugestivos de alergia alimentar após consumir goiaba, como: coceira na boca ou garganta; inchaço nos lábios ou face; urticária (placas vermelhas na pele); náuseas, dor abdominal ou diarreia; chiado no peito ou falta de ar.

Também pode ser solicitado em pessoas com histórico de outras alergias alimentares ou respiratórias, para investigação complementar.

O exame é realizado por meio de uma coleta de sangue simples.

Os resultados são normalmente em kUA/L (quilo unidades de anticorpos por litro) e, de modo geral:

• < 0,35 kUA/L: negativo ou não detectável;
• ≥ 0,35 kUA/L: sensibilização detectável (graus variáveis conforme a concentração).

Os valores de referência podem variar de acordo com o método e o laboratório, por isso a interpretação deve ser feita sempre por um médico, considerando o laudo específico.

O exame geralmente é solicitado por médicos alergistas ou imunologistas, pediatras, clínicos gerais, gastroenterologistas e dermatologistas.