O exame RAST para aveia é um teste de sangue utilizado para investigar a presença de alergia alimentar mediada por IgE, especificamente à proteína da aveia. Ao identificar se o organismo produz anticorpos contra a aveia, o teste auxilia no diagnóstico de reações alérgicas que podem se manifestar com sintomas gastrointestinais, respiratórios ou dermatológicos após o consumo desse alimento.

O exame serve para confirmar ou excluir a sensibilização alérgica à aveia, especialmente em pacientes com suspeita clínica de alergia alimentar. O resultado pode ser útil tanto no diagnóstico quanto no acompanhamento da alergia, orientando a conduta médica quanto à necessidade de restrições alimentares.

O exame é realizado por meio de coleta de sangue simples. O material é analisado em laboratório para detectar a presença de anticorpos IgE específicos contra a aveia. Não exige jejum nem preparo especial.

O RAST Aveia costuma ser solicitado quando o paciente apresenta sinais ou sintomas como: urticária ou coceira após ingestão de aveia; dor abdominal, vômitos ou diarreia recorrente; sintomas respiratórios ou dermatite atópica relacionados ao consumo de cereais. Ele também pode ser indicado em crianças com histórico familiar de alergia alimentar ou em pacientes com múltiplas alergias alimentares em investigação.

O exame pode ser solicitado por diversos profissionais, incluindo alergistas e imunologistas, pediatras, gastroenterologistas e dermatologistas.

O valor de referência para o exame é inferior a 0,10 kU/L, o que indica ausência de sensibilização alérgica à aveia. Resultados acima desse limite podem sugerir algum grau de alergia e devem ser avaliados em conjunto com os sintomas clínicos do paciente.